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A carne vermelha é fonte rica em zinco. Sua exclusão torna este micronutriente alvo de atenção na conduta vegetariana. Quanto ao fornecimento de zinco na conduta vegetariana, assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F): ( ) O vegetarianismo é considerado com moderado teor de absorção de zinco. ( ) A exclusão da carne, que é rica em zinco, requer atenção a outras fontes. ( ) Por segurança a recomendação de prescrição dietética é superior ao prescrito para onívoros. Assinale a alternativa correta: Alternativas Alternativa 1: V; V; F. Alternativa 2: F; F; V. Alternativa 3: V; F; V. Alternativa 4: F; F; F. Alternativa 5: V; V; V.
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