No século 18 e 19, os artesãos já relacionavam a qualidade de um produto com a necessidade de atender aos desejos de seus clientes. No período da Revolução Industrial, começam a aparecer as teorias de Taylor e Ford, e neste momento começa a ser compreendido os resultados da produção em série e a padronização de processos, como fatores que contribuem para maior eficácia e qualidade na produção dos produtos da época. E a partir de então, três períodos marcam a qualidade. Que períodos são eles?