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Ocorrerá a vaporização neste caso dizemos que a mesma alcançou o ponto em que a pressão de vapor é igual a pressão atmosférica.
Líquido – Gasoso
Vale ressaltar que a à medida que dirigimos para localidade de maior altitude, constatamos que a a temperatura de ebulição da água diminui graças à redução da pressão ambiente. Concluímos portanto que em algumas localidades a temperatura de ebulição da água será menor que 100 ºC.
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