O escorbuto é uma doença que resulta da falta de frutas e vegetais
frescos e do excesso da carne e do peixe salgado, neste caso, por parte
dos navegantes. Seus sintomas são sangramento e inflamação gengival com conseqüente
perda dos dentes, inflamação e dor nas articulações, queda de cabelos,
entre outros. Esta doença, pode, inclusive, desencadear quadro de
anemia, devido a pequenas hemorragias.
