O vinho é uma bebida destilada,sendo portanto,a base de álcool.
O álcool tem um ponto de solidificação muito baixo de cerca de −112ºC e por isso é apropriado para ser usado em termômetros que registram temperaturas muito baixas;
O álcool pode ser tingido (ao se adicionar corante, normalmente vermelho) e então ele pode ser visto claramente através do vidro. > Com um contraste bem maior do que somente água colorida;
O álcool se expande mais que o mercúrio;
O álcool é de baixo custo.
