posso citar alguns que são típicos da região sul paranaense ( minha terra ) o pierogi, uma massa cozida e recheada com batata e requeijão e os bigos, um tipo de carne de porco cozida em pedaços com chucrute.o borscht, uma sopa de beterraba, repolho, costela de porco defumada e creme de leite. O pinhão que é a semente da araucária cozido O pinhão.
mas a outros pratos que nao tenho tanto conhecimento como o barreado,feijão tropeiro, arroz carreteiro e tantos outros
