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A química orgânica é conhecida por química do carbono, mas, salva raras excessões, é quando a molécula apresenta C (carbono) e H (hidrogênio), bem como, em menor quantidade, O, S, haletos, ...
A química orgânica, no passado, tinha esse nome porque acreditava-se que TODO composto orgânico era obtido a partir de organismos vivos. Em 1828, um cientista alemão conseguiu obter um composto orgânico a partir de outro inorgânico. A partir de então, a química orgânica passou a ser conhecida como a química dos compostos de carbono, pois o principal elemento presente em suas moléculas, não o único, é o carbono.
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