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Dentre estes alimentos: alface, bolo de chocolate, acerola, cana de açúcar, sal de cozinha, quais origina ácidos graxos após ser digerido? Justifique.
Geente quem souber responde aí, por favoor.. Obrigada.
Bolo de Chocolate. Pois, destes, é o único que contém substancial quantidade de lipídios, e lipídios são digeridos em ácidos graxos e glicerídeos no nosso trato digestivo.
As gorduras e óleos são formados por triglicerídeos (um glicerol e 3 ácidos graxos). Quando digeridos, os ácidos graxos são liberados.
Então podemos concluir que o bolo de chocolate origina ácido graxo.