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Como a estrutura química da celulose poderia explicar a função dessa substância ?



Sagot :

A Celulose é um polissacarídeo insolúvel em água. Permitem atribuir rigidez ao corpo vegetal.

 

A responsável por sua estrutura espacial linear é a glicosídica, formando suas fibras e impedindo a solubilidade em água para dificultar a degradação das mesmas.