A agricultura orgânica ganha cada vez mais espaço na economia mundial. O aumento do consumo de orgânicos por países desenvolvidos ocorre devido aos alertas quanto ao consumo de alimentos sadios e sem uso de agrotóxicos. Observa-se um deslocamento do mercado para consumidores mais preocupados e exigentes com a saúde, o meio ambiente e os aspectos sociais.
Zuliani, D. B.; Filho, E. S.; Cadeias Produtivas do Café e de Produtos Orgânicos. Reimpressão, Maringá-Pr.: UniCesumar,2021.

Sobre o mercado do café orgânico, analise as afirmações.

I. A produção brasileira de café orgânico tem apresentado aumentos anuais significativos.
II. A comercialização de café orgânico do Brasil é direcionada principalmente para o mercado interno brasileiro. Isso acontece pois o preço do café orgânico é bem menor se comparado ao café tradicional, o que não desperta interesse de outros países pelo produto.
III. Os consumidores de café orgânico buscam qualidade não só da bebida, como no sistema de produção como um todo, surgindo os cafés orgânicos certificados.