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Os alimentos orgânicos são o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar, de forma equilibrada o solo e demais recursos naturais. Segundo Chemin e Mura, eles são caracterizados dentro dos seus potenciais significados ambientais, sociais e éticos. O termo orgânico refere-se neste contexto a:
a) Alimentos produzidos sem uso de drogas veterinárias, hormônios, e organismos geneticamente modificados, porém com o uso de antibióticos para garantir a qualidade.
b) Alimentos produzidos sem uso de drogas veterinárias, hormônios e organismos geneticamente modificados, porém com o uso de fungicidas orgânicos para garantir a qualidade.
c) Alimentos produzidos sem uso de insumos artificiais tóxicos, resíduos de drogas veterinárias, hormônios, antibióticos e orgânicos geneticamente modificados. (correto)
d) Alimentos produzidos com o uso de drogas veterinárias naturais, sem resíduos tóxicos, hormônios, antibióticos e orgânicos geneticamente modificados.
e) Alimentos produzidos sem uso de insumos artificiais tóxicos, hormônios, antibióticos e orgânicos geneticamente modificados e com drogas veterinárias naturais.
Alimentos produzidos sem uso de insumos artificiais tóxicos, resíduos de drogas veterinárias, hormônios, antibióticos e orgânicos geneticamente modificados.
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