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Para o café da manhã, foram preparados pães e bolos com farinhas de aveia, mandioca e trigo.
Para quem possui a doença celíaca, só poderão ser consumidos alimentos preparados com qual das três farinhas? Justifique sua resposta.
Essas pessoas só vão pode comer alimentos com a farinha de mandioca
Explicação:
Se alimentarem com outro tipo de farinha pode acontecer Ao longo do tempo, a reação imunológica à ingestão de glúten cria uma inflamação que danifica o revestimento do intestino delgado, causando complicações médicas. Isso também impede a absorção de alguns nutrientes (má absorção).
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