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Para testar a eficiência da digestão de lipídios ingeridos diariamente, Taís montou o seguinte experimento:
(1) I
(2) IV
(3) O tubo I e o tubo IV irão apresentar resultados iguais.
(4) III
(5) II
O melhor resultado na digestão de lipídios ocorrerá no tubo IV pois o substrato (gordura) além de contar com a presença das enzimas específicas a ele (as lipases), está misturado com a bile a qual tem ação detergente (os sais biliares agem diluindo as gorduras) e isso facilita a ação enzimática (decompositora) das lipases.
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