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Resposta:
O nome dessa energia fornecida ao átomo para a retirada de elétrons é energia de ionização. Pode, sim, ser medida experimentalmente.
Tendo como exemplo os elementos no período 17 da tabela periódica, todos estes tem uma energia de ionização relativamente alta em comparação à outros elementos da tabela, podendo ser analisada pela posição deste período estando mais à direita do que todo o resto dos elementos (excluindo-se os gases nobres, sendo estes compostos por átomos inertes, tendo maior dificuldade de extrair-se elétrons destes elementos).
De fato, pode ser formada uma correlação entre o tamanho do átomo e a variação de energia de ionização, pois quanto maior for o caminho a ser percorrido pelo elétron até que ele seja extraído, maior deverá ser a energia utilizada para extraí-lo.
Segue em anexo uma tabela periódica contendo informações sobre o aumento da presença de cada uma das propriedades dos elementos.