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Quem irá atingir 80°C primeiro será o óleo, pois este possui o menor valor de calor específico, afinal, o calor específico é a quantidade de calor necessária para a temperatura da substância variar em 1°C, logo, como o óleo possui C.E de 0,6 cal/g °C, ele irá variar sua temperatura com maior rapidez do que a água cujo o C.E é maior, assim, levará mais tempo.
Para saber mais sobre calor específico:
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