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Para preparar um caldo, Marcos está usando uma panela de barro. Questionado por sua mãe sobre a utilidade desse tipo de panela, Marcos responde que, por possuir mais massa, essa panela precisa perder mais calor para o ambiente para se esfriar do que as panelas tradicionais. Assim, ela permanece quente por mais tempo e evita que o caldo se esfrie logo após ser servido. Essa panela utilizada por Marcos possui, em relação às panelas tradicionais, um valor maior de capacidade térmica. Condutibilidade térmica. Densidade. Dilatação térmica. Pressão.
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