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O verdadeiro churrasco tradicional do Rio Grande do Sul é temperado, essencialmente, com: a.( ) Sal grosso b.( ) Vinho tinto c.( ) Chá mate d.( ) azeite de oliva e.( ) limão
O sal grosso é utilizado a muitos anos no Rio Grande do Sul para salgar as carnes, principalmente, o charque, carne a qual é desidratada com sal no sol, além disso, essa iguaria foi um dos motivos para a Guerra dos Farrapos (1835-1845).
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