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Dos milhares de diferentes moléculas orgânicas encontradas nas células, apenas quatro constituem a maior parte da massa seca de um organismo.
Essas quatro moléculas são compostas de carboidratos (compostos de açúcares e cadeias de doces), lipídios (contendo principalmente ácidos graxos), proteínas (feitas de aminoácidos) e ácidos nucléicos (DNA e RNA, a complexidade conhecida como um nucleotídeo).
Todas essas moléculas (carboidratos, gorduras, proteínas, ácidos nucléicos) são compostas principalmente de carbono e hidrogênio, a maioria dos quais também contém oxigênio. Além disso, as proteínas contêm nitrogênio e enxofre. Os ácidos nucléicos e alguns lipídios contêm nitrogênio e fósforo.