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para que serve a análise sensorial ?

Sagot :

Vickyandrade074idn

Resposta:

A análise sensorial é definida pela Asso- ciação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT, 1993) como a disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos alimentos e materiais como são percebidas pelos sentidos da visão, olfato, gosto, tato e audição.

Explicação:

Tava No Google...

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