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A alternativa que CONDIZ com o conceito de transformação química deve ser:
d) Ao queimar o açúcar para fazer um caramelo, é irreversível o seu estado inicial.
Os fenômenos são transformações da matéria com a alteração ou não alteração da composição da matéria.
O fenômeno físico ocorre quando o fenômeno não modifica a composição da matéria.
Alguns exemplos de fenômenos físicos que podem ser citados são quando rasgamos, cortamos ou picamos um papel, ou quando o gelo derrete.
No fenômeno químico ocorre a alteração da composição do material, transformando o material em outro diferente após a reação.
Exemplo: queima de um cigarro, digestão de alimentos.
Alternativas que completam a questão:
a) O sorvete, depois de derretido, é possível congelar novamente, mantendo o mesmo sorvete.
b) Quando os ingredientes de um pudim são misturados e cozidos, não é possível separá-los.
c) Depois de assado, não é possível separar os ingredientes do bolo.
d) Ao queimar o açúcar para fazer um caramelo, é irreversível o seu estado inicial.
e) Quando as frutas são trituradas para fazer uma vitamina, não se pode recuperar ou separá-las.