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Hidrocarbonetos são compostos orgânicos formados por átomos de carbono e hidrogênio. Além disso, não conduzem corrente elétrica. A química orgânica é responsável por estudar diversos tipos de compostos. Dentre eles estão os hidrocarbonetos, caracterizados por serem moléculas formadas por carbono (C) e hidrogênio (H).