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Resposta:
Farmacêutica – antibióticos, insulina, vacinas.
- Indústria Alimentar – iogurtes, queijos, leite fermentado, adoçantes, ácidos orgânicos (ácido cítrico, entre outros), bebidas alcoólicas, enzimas para o fabrico de pão.
- Têxteis e do Papel – enzimas para branqueamento, produção de tintas e modificação de fibras.