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Um cozinheiro recém- formado e sem experiência começou a trabalhar em uma empresa que oferece os seguintes serviços: recepções, coquetéis, brunche, bufês frios e coffee-breaks. Sobre o que deve e pode ser executado pelo cozinheiro iniciante, analise as sentenças a seguir:
I- Auxiliar o Patisserie em tudo o que for solicitado, inclusive preparar as massas e recheios.
II- Preparar molhos básicos, maioneses e manteigas aromatizadas, sempre sob supervisão.
III- Assumir a culpa de todos os erros, mesmo quando não for ele o responsável.
IV- Aprender a usar todos os equipamentos da cozinha, respeitando os protocolos de segurança.
Assinale a alternativa CORRETA:
A) Somente a sentença II está correta.
B) As sentenças II e IV estão corretas.
C) As sentenças I e IV estão corretas.
D) As sentenças I, III e IV estão corretas.
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