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como os fungos podem ser usados na indústria alimentícia, explique o processo por trás disso
Com relação à indústria alimentícia, muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). Além disso, podem ser utilizados na fabricação de alimentos, como o queijo e o pão, e de bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Explicação:
Não consigo explicar como acontece mas a primeira parte consegui te ajudar.
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