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Resposta: 3 fases
Explicação: Vai ficar a areia embaixo já que não dissolve em água e apresenta densidade maior; água e óleo não são miscíveis, ou seja, não se misturam. O óleo apresenta densidade menor.
Dessa forma ficará a areia, a água e por cima o óleo.
Três fases sendo que uma sólida e duas líquidas.