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Os lipídeos compõem um grupo de substâncias com diferentes estruturas químicas e funções, porém, com uma característica comum, a insolubilidade em água. Existem lipídeos de armazenamento de energia, lipídeos estruturais, tais como os fosfolipídeos; e ainda lipídeos que atuam como cofatores enzimáticos, transportadores de elétrons, pigmentos fotossensíveis, entre outras funções (NELSON; COX, 2014). Os lipídeos de armazenamento são comumente conhecidos como:

A)
óleos e gorduras

B)
Ácidos graxos

C)
Saturados e insaturados

D)
ácidos graxos monoinsaturados

E)
ácidos graxos não ramificados

Sagot :

Resposta:

B

Explicação:

LÍPIDEOS QUANDO QUEBRADOS FORMAM ÁCIDO GRAXO

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