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como se dava as formas de conservação de alimentos no contexto do Baile da Ilha Fiscal (séc. XIX).
- Quais eram as recomendações de higienização no final do século XIX.

Sagot :

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No fim do século XIX, os alimentos eram conservados sendo salgados e secos, como no caso das carnes, ou em compotas e até mesmo em enlatados.

A conservação dos alimentos no século XIX e XX

A primeira geladeira doméstica surgiu apenas no ano de 1913, nos Estados Unidos, se popularizando a partir de 1927. Antes disso, a conservação dos alimentos era feita a partir dos processos de salgar e ressecar, além dos alimentos enlatados, criados no século XIX para atender necessidades militares. Desde o ano de 1815 as tropas francesas e inglesas já se alimentavam de alimentos enlatados.

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Resposta:

Explicação:

No fim do século XIX, os alimentos eram conservados sendo salgados e secos, como as carnes, ou em compotas e até mesmo em enlatados.

Ainda se utilizavam técnicas de guardar carnes cozidas na propria gordura do animal.

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