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Resposta:
[tex]\sf f(x,y)=5x^3 +2x^2 y^2 -xy-3[/tex]
Então para f(2, - 1) faça x = 2 e y = - 1:
[tex]\sf f(2,-1)=5(2)^3 +2(2)^2(-1)^2 -(2)(-1)-3[/tex]
[tex]\sf f(2,-1)=5(8) +2(4)(1) +2-3[/tex]
[tex]\sf f(2,-1)=40 +8 +2-3[/tex]
[tex]\red{\boxed{\sf f(2,-1)=47}}[/tex]