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O câncer de intestino abrange os tumores que se iniciam na parte do intestino grosso (cólon) e no reto. Trata-se de um tumor de evolução lenta e sua taxa de sobrevida é de 50% em cinco anos. Quanto aos fatores de risco para o câncer colorretal, observe as afirmativas abaixo:
O consumo de carne vermelha em grande quantidade pode ser considerado um fator de risco, pois este alimento, quando submetido a altas temperaturas, resulta na produção de aminas heterocíclicas e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos, que têm importante potencial carcinogênico em pessoas com predisposição genética.
O consumo exagerado de bebidas alcoólicas é considerado um fator de risco, sobretudo quando a quantidade de etanol ingerida é superior a 30 gramas por dia, uma vez que o etanol funciona como solvente, facilitando a entrada de outras substâncias carcinógenas nas células.
Outros fatores de risco evidentes são: ingestão excessiva de gordura animal saturada, doenças do trato digestório, idade superior a 40 anos, história de colite ulcerótica, polipose familiar, doença de Crohn, obesidade, dieta hiperproteica e baixo teor de fibras.
É correto o que se afirma em:
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