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Segundo CANELLA-RAWLS (2014) "As confabulações acerca dos desses delicados e finos doces frequentemente giram em torno de Catarina de Médici,
que, ao se casar com Henrique II, teria levado seus chefs consigo para França, em meados de 1533 os quais introduziram muito da gastronomia
italiana na corte parisiense..."
O texto acima se refere a um doce leve, considerado um petit four, feito a base de farinha de amêndoas e merengue, podendo ou não colorir a massa,
presente em festas, cafeterias e casamentos, trazendo todo seu glamour e sofisticação.
De qual doce se refere o texto acima?
Selecione uma alternativa:
O a) Pavlova
Ob) Macarrons
Oc) Cheesecake
O d) Charlotte
Oe) Pastel de Nata
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