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Segundo o Poeta Mário Quintana, "só um vinho é deveras excelente: aquele que tu bebes calmamente". Além da calma, para identificar um bom vinho é importante realizar a análise sensorial do mesmo. Uma das análises é a gustativa. Para uma boa análise gustativa, é importante tomar alguns cuidados com a cavidade bucal.Sabendo disso, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Masque uma folha de hortelã ou menta uma hora antes do início da degustação de vinhos. ( ) Evite comer alimentos com sabores marcantes, principalmente que contenham alho, cebola e pimentões. ( ) Entre a degustação das taças de vinhos, beba água aromatizada com hortelã ou menta para limpar as papilas gustativas. ( ) Inicie a degustação por vinhos de sabor mais acentuado e doce e finalize com os de sabor mais leve e refrescante. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A) V - F - V - F. B) V - F - F - F. C) F - F - V - V. D) V - V - F - F.

Sagot :

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