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A culinária indiana é uma das mais exóticas do mundo, cheia de especiarias e bastante diversificada. Para as famílias indianas a comida não é somente uma necessidade do corpo, mas está integrado a certos rituais e significados, tendo seu coração na mistura de especiarias chamada masala. A mesma possui, em média, 60 tipos de ervas, e cada uma destas “massalas” é específica para um tipo de carne ou prato. Segundo o dito popular “a comida que o homem come e seu universo devem estar em harmonia”. MALLMANN, Ana Pereira. Experiência gastronômica de consumo: um estudo sobre a experiência de consumo dos clientes do restaurante Sharin. 2011. Sobre a cozinha da indiana , analise se as afirmativas abaixo são verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A culinária indiana é conhecida como única devido aos seus ingredientes sazonais; ( ) Os principais ingredientes utilizados na culinária indiana são especiarias, legumes e frutas nativas; ( ) A culinária até hoje é caracterizada pelo uso de muitos temperos, pimentas e especiarias; ( ) Os pratos conferem e têm por essência a utilização em grande quantidade de carne bovina, dando o título ao país com o maior em utilização de carne no mundo. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Sagot :
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