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[Laboratório Virtual – Caracterização de Aminoácidos e Proteínas] Através da reação de ninidrina realizada neste laboratório virtual foi possível identificar, de forma qualitativa, a presença de aminas em solução, pois, ao aquecer os aminoácidos em uma solução com excesso de ninidrina, aqueles que têm grupamento amino livre produzem uma coloração de cor púrpura
Sagot :
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