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Resposta:
O cloreto de sódio, comumente conhecido como sal de cozinha, é um composto químico essencial para a vida. Formado pela combinação dos elementos sódio (Na) e cloro (Cl), possui a fórmula NaCl. Sua principal função no organismo humano é a regulação do equilíbrio hídrico e a condução de impulsos nervosos. Além disso, é crucial para a contração muscular.
Na alimentação, o sal é utilizado para realçar o sabor dos alimentos e como conservante natural. No entanto, o consumo excessivo de cloreto de sódio está associado a problemas de saúde, como hipertensão arterial, doenças cardiovasculares e retenção de líquidos. Por isso, é importante moderar sua ingestão.
Além de seu uso culinário, o cloreto de sódio tem aplicações industriais, sendo utilizado na produção de cloro e soda cáustica, na desidratação de alimentos e no derretimento de gelo em estradas durante o inverno. A sua versatilidade e importância tornam o cloreto de sódio um composto fundamental tanto na vida cotidiana quanto nas indústrias.