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Durante a digestão, o organismo absorve nutrientes essenciais como carboidratos (glicose), proteínas (aminoácidos), gorduras (ácidos graxos e glicerol), vitaminas (lipossolúveis e hidrossolúveis) e minerais (ferro, cálcio, etc.) para fornecer energia e sustentar diversas funções corporais. Essa absorção ocorre principalmente no intestino delgado, contribuindo para a manutenção da saúde e do funcionamento adequado do corpo.