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Olá!
Podemos usar a fórmula da quantidade de calor ( Q ) necessária para alterar a temperatura de uma substância, então:
Q = 7200 Cal
m = ?
c = 0,9 cal/gºC
ΔT = 40ºC
Então:
Q = m * c * ΔT
7200 = m * 0,9 * 40
7200 = m * 36
m = 7200 / 36
m = 200 g
Portanto, a massa do fluido é de 200 gramas
Espero ter ajudado!