Passo 1
Para aumentar a temperatura de 200g de gelo de -40 graus para 0 graus teremos que fornecer a seguinte quantidade de calor sensível:
[tex]Q=m\cdot c \cdot \Delta \theta \\
Q=200 \cdot 0,5 \cdot 40=4000cal[/tex]
Passo 2
Para fundir 200 g de gelo devemos fornecer a seguinte quantidade de calor latente:
[tex]Q=m \cdot L \\
Q=200 \cdot 80=16000cal[/tex]
Passo 3
Para elevar a temperatura de 200g de água de 0 para 100 graus temos que fornecer a seguinte quantidade de calor sensível:
[tex]Q=m\cdot c \cdot \Delta \theta \\ Q=200 \cdot 1 \cdot 100=20000cal[/tex]
Passo 4
Para vaporizar 200 g de água devemos fornecer a seguinte quantidade de calor latente:
[tex]Q=m \cdot L \\ Q=200 \cdot 540=108000cal[/tex]
Passo 5
Somando as quantidades de calor:
4000+16000+20000+108000=148.000cal=148 kcal