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Voce sabe a diferença entre alimentos desidratados e liofilizados?
Alimentos desidratados são obtidos por evaporação da água contida no alimento através de secagem com ar quente.Já os liofilizados são obtidos por sublimação da água contida no alimento que foi submetido previamente ao congelamento.
Apreciamos cada uma de suas perguntas e respostas. Continue contribuindo com sua sabedoria e experiências. Juntos, alcançaremos nossas metas de aprendizado. Suas perguntas encontram clareza no IDNLearner.com. Obrigado pela visita e volte para mais soluções confiáveis.
