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Os vegetais perdem agua para o meio ambiente. Esta eliminaçao de agua pode ser feita tanto na forma gasosa, quanto na forma liquida .
Qual a finalidade desta perda de agua e de que maneiras ela pode ser feita ?
os transportes de água são feitos por conta da osmose ---------> a água sempre vai do meio com mais água para e menos soluto( hipotônico ) para o meio com menos água e mais soluto ( hipertônico ) Ex : a conservação da carne por meio do sal q possui menos água ( base para que se tenha vida , todo ser possui água para sobreviver ) e o sal retira essa água da carne impedindo a sobrevivência de bactérias que apodreceriam a carne.
bom, os vegetais perdem agua por transpiração, principalmente durante o dia, A transpiração é essencial para que a água absorvida pelas raízes seja conduzida até as folhas, nas quais ocorre a fotossíntese. A liberação da água na forma de vapor pelos estômatos, além de resfriar a planta, contribui para a manuntenção de um grau de umidade do ar favorável à vida etc...
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