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Buscando melhorar a qualidade do produto, reduzir falhas e perdas nas etapas do processo e alcançar maior conformidade, uma empresa que realiza fatiamento de pães pretende aplicar ferramentas estatísticas de qualidade.
Imagine que você trabalha nessa empresa e seu chefe lhe pediu que produzisse o fluxograma de produção dos pães fatiados.
Descrição da imagem não disponível
Elabore o fluxograma indicando os pontos de controle de temperatura e tempo bem como as possíveis falhas.
