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Olá!
a) No sódio é cátion e no cloro é ânion. Porque no sódio ele perde é no cloro ele ganha.
b) A massa quando está neutro é 23. Já quando como sal de cozinha (NaCl): 23+35,5= 58,44 ou seja, tem a massa de 58,44 quando é sal de cozinha.