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O instestino grosso manda os restos desnecessários dos alimentos para fora do corpo, detectando os que servem e que não servem. Ele também absorve a água e outros líquidos importantes.
No intestino grosso ocorrem a absorção final de nutrientes, a compactação do bolo fecal,e a produção de algumas vitaminas (como por exemplo a K, indispensável na coagulação).
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