“Foi-se o tempo que comidas nos Estados Unidos era sinônimo de hambúrguer, Japão de sushi, Itália de massa e as Frech Freis coisa de francês. Com a globalização, os limites se estreitam e os sabores se aproximam de um modo que comidas regionais passam a ser itens de cardápio em restaurantes fast food”.

A globalização “reduz” a distância dos países, das culturas de seus povos, o excerto apresentado é um exemplo claro disto. Há alguns organismos que procuram estabelecer normas de conduta dos países que comercializam em época de globalização.
Cite dois desses organismos e explique seus principais papéis.