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Rotulagem é o processo através do qual se estabelece uma linha de comunicação entre as empresas produtoras de alimentos e os consumidores que desejam maiores informações sobe os produtos que estão comprando. As informações que constarem nos rótulos não devem : induzir o consumidor ao equivoco em relação à verdadeira natureza, composição e qualidade do alimento: destacar a presença ou ausência de componentes que sejam intrínsecos ou próprios do alimentos: realçar qualidade que possam induzir ao engano com relação a propriedade medicinais e terapêuticos: e aconselhar o seu consumo como estimulante, para melhorar a saúde , afim de evitar doenças, ou como ação curativa. Os rótulos ainda devem informar sobre consumo o produto, quais nutrientes possuem e quais suas quantidades, além do valor calórico desse produto
Sagot :
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