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A expansão cafeeira teve seu início a partir do século XVIII. É difícil imaginar uma residência brasileira atual em que não se beba o tradicional cafezinho. Seja nas camadas mais abastadas, seja nas classes pobres, o café marca presença. O café foi introduzido aqui no Brasil em 1727, trazido da Guiana Francesa. O cafeeiro é uma planta que precisa de condições ideias e temperaturas amenas, chuvas regulares e solo fértil, para seu cultivo. Aqui no Brasil qual região foi favorável ao seu cultivo? a) Sudeste, nas áreas compreendida hoje como Santa Catarina, Rio Grande do Sul e São Paulo b) Sul, nas áreas compreendidas como Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro c) Nordeste, nas áreas compreendidas como, Pará, Pernambuco, Bahia d) Sudeste, nas áreas que corresponde, Rio de Janeiro, São Paulo, Espirito Santo. e) Centro --Sul, nas áreas compreendida hoje como Rio de Janeiro, São Paulo, Espirito Santo e Minas Gerais.
Pois essas regiões eram propícias ao cultivo do café por possuírem o clima adequado e chuvas regulares. no contexto atual o estado de São Paulo ainda se destaca como maior produtor e exportador de café do mundo.
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